にいみライスカレー協会は、「新見市の地域特性とA級食材を活かした特色あるライスカレーを作り、広く提供することを通し、まちのPRと交流人口の誘導、地域経済の活性化を図る」ことを目的に、2017年7月、市民有志によって結成されました。
 また、カレーの販売代金の一部を災害復旧寄付金とし、継続した被災地支援に取り組むことも目指しています。
 
 
 
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